Verse lasagne met salami

Ingrediënten voor 4 personen

250 gram verse lasagne vellen

60 gram mix voor lasagnesaus

1 theelepel oregano

5 dl melk

3 dl water

400 gram verse Italiaanse roerbakgroenten

200 gram salami, in kleine stukjes

125 gram mozarella

Bereiding

1. Bereid de lasagnesaus met de melk en het water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Voeg de salami en oregano toe en breng aan de kook. Doe de saus tijdelijk in een aparte kom of in je maatbeker.
3. Zet een pan, liefst met dikke bodem, op het vuur en schep een laagje lasagnesaus in je pan. Leg hierop een laagje roerbakgroenten en vervolgens een laag lasagnebladeren.
4. Maak zo 6 lagen. Eindig met een laag saus.
5. Doe het deksel op de pan en breng het geheel aan de kook. Laat het gerecht 2 minuten of langer op een hoog vuur koken. De inhoud moet door en door heet zijn.
6. Zet het gerecht minimaal 30 minuten in de EcoStoof®. Langer mag ook, de lasagne wordt alleen maar lekkerder.
7. Serveer in schaaltjes of borden met plakjes mozarella.

 Wil je nog meer lekkere recepten? Meld je dan hier aan:

[powr-form-builder id="577c5ccf_1700091016"]