Menu
0
26Mei2021
Succotash naar een recept van Janneke Vreugdenhil

Succotash naar een recept van Janneke Vreugdenhil

Door: Iris van de GraafReacties: 0

Ingrediënten (voor 4 personen):

1 ui, in stukjes

2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook, gesnipperd

korrels van 2 verse suikermaiskolven

200 gram sperziebonen

150 gram gare boterbonen (zelf gestoofd of uit blik)

6 dl groentebouillon

2 kleine tomaten, in partjes

versgemalen peper en zout naar smaak

30 gram roomboter

een handje bieslook of basilicum of peterselie, fijngesneden

Bereiding van Succotash

 

1 Fruit de ui in de olie.

2 Voeg knoflook en maiskorrels toe en bak ongeveer 6 minuten.

3 Voeg de sperzie- en boterbonen, de bouillon en de partjes tomaat toe.

4 Breng het geheel aan de kook en laat 3 minuten koken. Breng op smaak met peper en zout.

5 Zet 45 minuten in de Ecostoof.

6 Roer de boter en kruiden door de succotash en breng verder op smaak met peper en zout.

Recept: Janneke Vreugdenhil, uit: ‘I love groente’ http://www.etenenzo.nl

Reacties

Hella Straatman
Geplaatst op 2022-05-30 20:27:46
Heel goed opgemerkt! Er had natuurlijk vega moeten staan, maar de spellingscontroller heeft er vegan van gemaakt. We hebben het meteen aangepast!
Gerda Jongste
Geplaatst op 2022-05-22 20:19:04
De vegan recepten die hier staan zijn met roomboter en of kaas. Volgens wordt hier niet begrepen wat vegan is

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

7 BASIS ECOSTOOF® RECEPTEN VOOR JOU!

Aanmelden

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00

Verzendkosten berekenen

Geen verzendmethoden gevonden voor dit land.