Honingcake - EcoStoof®
Menu
0
26Mei2021
Honingcake

Honingcake

Door: Linde van de GraafReacties: 8

Honingcake (van eigen honing)

Ingrediënten

1 (siliconen) tulbandvorm

100 gram roomboter, gesmolten

100 gram honing

3 eieren

250 gram zelfrijzend bakmeel

Glazuur

100 gram boter

110 gram honing

1 tl vanille-extract

Bereidingswijze

  1. Doe de 100 gram gesmolten boter in een kom. Meng de 100 gram honing erdoor.
  2. Roer de eieren erdoor.
  3. Voeg het bakmeel toe en meng tot een egaal geheel. Doe het beslag in de (ingevette) tulbandvorm.
  4. Breng een half gevulde pan met water aan de kook. Zet de tulbandvorm in het water en laat 10 minuten koken.
  5. Zet de pan drie uur in de Ecostoof.

Glazuur

  1. Maak het glazuur door boter, honing en vanille-extract te mengen. Zet het glazuur even in de koelkast.
  2. Haal de pan uit de Ecostoof. Zet de tulband op zijn kop en haal de cake uit de tulbandvorm.
  3. Roer het glazuur nog eens door en breng aan op de cake

Smullen maar!

 

Reacties

Iris van de Graaf
Geplaatst op 2023-03-21 10:55:10
Fijn dat het gelukt is!
Margreeth
Geplaatst op 2023-03-16 23:23:32
Bedankt voor de reactie terug de tulband is gelukt maar omdat ik gluten vrij en ei en melk vrij eet heb ik een tulband zonder gluten en ei gebakken deze is ook gelukt met ei vervanger gr margreeth
Iris van de Graaf
Geplaatst op 2023-02-26 22:58:12
Hi Bouchra, je kunt ook andere vormen gebruiken. Ik ben benieuwd naar je resultaat!
Bouchra Johri
Geplaatst op 2023-02-25 20:41:11
Moet het een tulbandvorm zijn?
Iris van de Graaf
Geplaatst op 2023-02-09 09:34:28
Hi Margreeth,

Langer stoven helpt niet maar zou het kunnen dat het water in de pan niet helemaal tot de rand van je tulband staat?
Het kan ook zijn dat je een grotere pan moet nemen. Hoe meer water (en dat krijg je in een grotere pan) hoe beter de warmte vastgehouden wordt.

Let verder op het volgende:
Zet de tulbandvorm in het water en laat 10 minuten koken. Doe hierbij een deksel op de pan.

Ik hoop dat het zo lukt
Margreeth
Geplaatst op 2023-02-08 20:17:57
Dames ik heb de cake willen bakken maar na drie uur was hij niet gaar moet ik hem soms langer in de stoof laten staan? Groetjes margreeth
Hella Straatman
Geplaatst op 2022-05-30 20:28:37
Heel goed opgemerkt! Er had natuurlijk vega moeten staan, maar de spellingscontroller heeft er vegan van gemaakt. We hebben het meteen aangepast!
jolanda
Geplaatst op 2022-05-14 12:57:17
eh...... vegan? honing, boter? had denk ik bij vega moeten staan!
Iris van de Graaf
Geplaatst op 2022-02-14 15:52:36
Beste Ageeth, het belangrijkste is dat de bakvorm in je pan past. Je kunt ongeveer een 20 cm brede bakvorm en 10 cm hoog aanhouden.
Ageeth Renkema
Geplaatst op 2022-02-13 08:07:54
Hoe groot moet de bakvorm zijn ?

Recente artikelen

29-12-2023
Nasi Goreng EcoStoof
18 Reacties
01-11-2023
Glühwein
2 Reacties

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00

Verzendkosten berekenen

Geen verzendmethoden gevonden voor dit land.