Menu

Menu

Bekijk alle resultaten (0)

Geen producten gevonden

Hoe het werkt Reviews Recepten

Gepatenteerd Design

Al 17.000 verkocht!

30% energie besparing

Als beste getest door Stiftung Warentest

Gratis verzendkosten boven €150 in de EU | Ontvang elke maand gratis de lekkerste recepten! Meld je hier aan >

Home/Green Friday Pastinakensoep/Recepten

30Oct2025

Green Friday Pastinakensoep

Green Friday Pastinakensoep

Door: Iris van de GraafReacties: 9

De #EcoStoofChallenge

Green Friday Pastinakensoep

5 pastinaken, in plakjes van 1 cm gesneden
¼ knolselderij, in stukjes van 1,5 cm gesneden
½ venkel, in plakjes van 1 cm gesneden
6 takjes verse munt, de blaadjes
2 takjes verse dille, gehakt
1 liter amandelmelk (ongezoet)
1 liter bouillon
200 gram gehakte gemengde nootjes

Doe alle ingrediënten behalve de noten in de pan. Houd een paar

blaadjes munt apart.

Breng al roerend aan de kook. Breng op smaak met peper en zout.

Laat 3 minuten koken met het deksel op de pan.

Zet 25 minuten of langer in de EcoStoof®.

Pureer de soep.

Garneer met de gemengde nootjes en wat muntblaadjes.

Wat heb jij gemaakt ?

Deel je recept via een reactie op dit recept.

Hoe meer deelnemers, hoe meer bomen — en hoe meer heerlijke EcoStoofrecepten we samen delen.

Reacties

Adriënne

Geplaatst op 2025-11-28 17:48:37

Rijst met bleekselderij en stukjes gekruide kip...

Caro Niestijl

Geplaatst op 2025-11-28 14:46:27

Dat lijkt me heel lekker. Ik ben benieuwd wat de ingrediënten zijn.

Caro Niestijl

Geplaatst op 2025-11-28 14:44:29

Klinkt heerlijk!

Yolanda Knieriem

Geplaatst op 2025-11-28 12:42:49

Indische stoof voor twee dagen

Kippendijfilet
In halve rondjes gesneden winterwortel
Ui
Prei
Champignons
Chinese kool
Zakje boemboe, bijvoorbeeld rendang of ajam paniki (toko Lien bij Jumbo)

Maak een dubbele hoeveelheid van alles, behalve de knapperige groente, zoals Chinese kool of tauge.
Braad de kippendijfilet aan in wat zonnebloemolie tot goudbruin en haal het uit de pan. In het braadvet roerbak je de gesneden groentes en voeg de boemboe toe. Kippendijfilet snijd je in kleinere stukjes en voeg deze met 1 kopje water toe aan het groentemengsel. Anderhalf tot 2 uur in de ecostoof laten garen.
He haalt de helft uit de pan, bewaren voor morgen.
Vandaag voeg je een paar bladeren fijngesneden Chinese kool toe, zodat deze lekker knapperig blijft. Morgen voeg je een andere groente op het laatst toe, bijvoorbeeld tauge.
Naar behoefte nog zout of sambal toevoegen.
Serveren met rijst en cassave of kroepoek.

Werner

Geplaatst op 2025-11-28 09:20:24

Sri Lankaanse kuttu met groenten en kikkererwten.

Werner

Geplaatst op 2025-11-28 09:18:24

Sri Lankaanse kuttu schotel met diverse groenten en kikkererwten.

Ineke

Geplaatst op 2025-11-26 11:22:18

Uiensoep

Ingredienten:
- 600 gram uien
- 2 el bloem
- 2 takje tijm
- 30 gram boter
- 2 teentjes knoflook
- 1 liter bouillon
- Peper en zout

Voor de toast:
- Sneden brood voor het aantal kommen soep
- Gruyère of andere pittige kaas.

Bereidingswijze:
1. Snij de uien in halve ringen
2. Doe de boter in de pan en bak de uien kort totdat ze goed warm zijn en voeg de knoflook en tijm toe. Bak nog even kort en doe de pan een uur in de EcoStoof.
3. Voeg de bloem toe en meng het goed met de uien.
4. Voeg de bouillon, zout en peper toe. Breng aan de kook en zet het nog een uur in de EcoStoof of totdat je het gaat serveren.

De kaastoast:
5. Verwarm de oven voor op 200 graden.
6. Snij de broodjes, doe de kaas erop en zet het in de oven, totdat de kaas gesmolten is en het brood en beetje krokant.

Serveer de soep met de kaasttoast erin en strooi nog wat kaas in de soep om lekker te laten smelten! Eet smakelijk!

Iris van de Graaf

Geplaatst op 2025-11-12 19:49:44

Beste Mieke,
Dat belooft een heerlijk gerecht te worden. De peterselie-olie is ook een leuke tip. Waar koop je die?

mieke

Geplaatst op 2025-11-12 07:27:12

1 patisson
2 a 3 uien
groenten- of vleesbouillon
enkele taksjes peterselie, peper en zout
ras el hanout 2 theelepels
een scheutje kokosmellk
alle groenten een beetje stoven bouillon bijdoen
laten verder sudderen in de ecostoofzak
mixen
kokosmelk toevoegen maar het mag niet de smaak overheersen
en dan de peterselie fijn snijden en toevoegen
iets feestelijker kan je er peterselieolie aan toevoegen

Pien

Geplaatst op 2025-10-31 14:14:54

Halloween Bietensoep

Ingrediënten
· 5 middelgrote rauwe bieten, op kamertemperatuur
· 2 eetlepels olijfolie
· 1 ui, gesnipperd
· 1,5 theelepel karwijzaad
· 2 fris zure appels, geschild en in stukjes
· 1 liter groentebouillon
· 125 gram zure room
· Een bosje dille, fijngesneden
· versgemalen peper en zout

kooktijd 10 minuut stooftijd 1,5 uur (bieten)
kooktijd 2 minuten, stooftijd 20 minuten (soep)

Bereiding

Doe de bieten in een pan met water zodat de bieten onder staan. Breng het geheel zachtjes aan de kook. Laat het 10 minuten koken en zet de pan 1,5 uur in de EcoStoof®.
Haal de bieten eruit, ontvel ze en snij de bieten in plakken van 1 cm.
Bak in een grote pan de uitjes aan tot ze glazig zijn.
Voeg het karwijzaad toe en bak enkele seconden mee.
Voeg de bieten en appel toe en bak deze ook een minuut mee.
Voeg de bouillon en de dille toe en breng het geheel aan de kook.
Kook het gerecht circa 2 minuten en zet het 20 minuten in de EcoStoof®.
Breng op smaak met peper en zout en garneer de soep met de zure room.

Laat een reactie achter

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »

Inloggen

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00

Bekijk winkelwagen (0)Doorgaan naar afrekenen

Ga verder met winkelen Bekijk winkelwagen (0)

Verzendkosten berekenen