Menu
0
26Mei2021
Boekweit salade met groene groenten

Boekweit salade met groene groenten

Door: Caro NiestijlReacties: 0

Ingrediënten (voor 4 personen):

150 gram boekweit

6 dl water

150 gram peultjes of sugarsnaps, door de helft gebroken

1 courgette, in plakjes

1 grote avocado, in stukjes

200 gram harde geitenkaas, in stukjes

1 lepel citroensap en geraspte schil van de citroen

versgemalen peper, zout en olijfolie naar smaak

Bereiding van de boekweitsalade

1 Breng de boekweit met het water en een snufje zout aan de kook.

2 Kook 5 minuten en zet het geheel 25 minuten in de Ecostoof.

3 Blancheer de peultjes enkele minuten.

4 Bak de courgette even aan.

5 Meng alle ingrediënten zodra de boekweit gereed is.

6 Breng op smaak met versgemalen peper, zout en olijfolie.

 

Reacties

There are no comments yet, be the first one to comment

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

7 MAKKELIJKE RECEPTEN VOOR JOU!

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €30,00 en de verzending is gratis

Verzendkosten berekenen

Geen verzendmethoden gevonden voor dit land.