Menu
0
26Mei2021
Basis recept aardappelen

Basis recept aardappelen

Door: Iris van de GraafReacties: 0

Ingrediënten:

500 gram aardappelen, in blokjes van 2 cm

een hand wilde postelein of 3 lente-uitjes, gehakt

 

Voor de dressing:

125 gram zure room

125 ml mayonaise

1 theelepel mosterd

versgemalen peper en zout naar smaak

 

Bereidingswijze

  1. Laat de aardappelen in ruim gezouten water aan de kook komen.
  2. Laat het geheel met het deksel op de pan 1 minuut koken. Je kunt ook hele aardappelen gebruiken. De kooktijd is dan 3 minuten, of 5 minuten als de aardappelen uit de koelkast komen.
  3. Zet de pan 45 minuten (of langer) in de Ecostoof.
  4. Meng intussen voor de dressing zure room, mayonaise en mosterd en breng pittig op smaak met peper en zout.
  5. Haal de pan aardappelen uit de Ecostoof en giet het kookvocht af. Spoel goed af onder de koude kraan en laat ze uitlekken.
  6. Schep de aardappelen om met de dressing, de wilde postelein of de lente- uitjes.
  7. Bewaar in de koelkast tot het moment van serveren. Ook lekker met snoeptomaatjes.

Of kijk het filmpje:

 

Reacties

There are no comments yet, be the first one to comment

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

7 MAKKELIJKE RECEPTEN VOOR JOU!

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €30,00 en de verzending is gratis

Verzendkosten berekenen

Geen verzendmethoden gevonden voor dit land.