Menu
0
24Nov2021

Joghurt-Frühstück aus dem EcoStoof

Durch: Linde van de GraafKommentare: 0

Ecostoven auf Aruba

Heute Morgen war mein erster Gedanke: Regnet es wieder? Heute ist der Himmel grau, und die Wolken scheinen beschlossen zu haben, dass sie unser kleines Land in ein wahres Schwimmbad verwandeln wollen. In diesen nieseligen Spätwintertagen möchte ich eigentlich nur eines tun: wegfahren an einen sonnigen, trockenen und vorzugsweise auch warmen Ort, wenn auch nur in meinen Gedanken. Wie schön, dass ich heute mit diesem Blog beginne! Lassen Sie uns träumen und über das Ecostoven auf einer Insel in der Sonne sprechen. Ecostoven auf Aruba, ein wunderbarer Ort, an dem ich das Privileg hatte, für meine Diplomarbeit über die sozial-ökologische Bedeutung von Mangroven zu forschen.

Frühstück am Strand

Stellen Sie sich vor: Sie wachen auf und das Erste, was Sie hören, ist das Rascheln der Palmen. Die Sonne scheint auf Ihre Badebekleidung. Sie hatten sie über Nacht zum Trocknen aufgehängt, aber jetzt scheint es Sie fast fragend anzuschauen: Wann gehen wir wieder? Wann werden Sie mit den Zehen im Sand sitzen, mit Ihrem Dushi neben sich, und auf das Meer schauen? Vielleicht können Sie am Strand frühstücken... ein Picknick und ein morgendliches Bad, gibt es eine bessere Art, den Tag zu beginnen?

Meine geheime Zutat ist Erdnussbutter im Joghurt

Ja, Frühstück! Jetzt kommen wir zum Kern der Sache. Das heißt, wir werden diesem köstlichen Traum ein paar Aromen hinzufügen. Für mich ist das Frühstück die beste Mahlzeit des Tages. Ich habe ein Lieblingsfrühstück, und das ist mir wirklich irgendwie heilig. Mein Lieblingsfrühstück ist Joghurt mit Müsli, Nüssen, Obst und (nennen Sie mich verrückt oder genial) ein wenig Erdnussbutter.

Hier ist alles teuer, deshalb mache ich meinen eigenen Joghurt.

All diese Zutaten sind in den Supermärkten der Insel zu finden, aber da Aruba die meisten Lebensmittel importieren muss, sind die Preise mitunter recht hoch. Ich habe nachgesehen, und ein Liter Quark kostet sieben Euro! Im Gegensatz dazu kann man einen Liter Milch für weniger als zwei Euro bekommen. Deshalb kann ich jedem, der auf Aruba lebt (und jedem, der Joghurt, Kochen, Experimentieren und natürlich den Ecostoof liebt), empfehlen, Joghurt aus seiner Milch im Ecostoof selbst herzustellen! (Hm, Joghurt aus dem Ecostoof? Ja, sicher! Habe ich Sie überrascht oder nicht?)

Das Rezept für den Joghurt finden Sie hier

Kombinieren Sie Ihren Joghurt mit Müsli, Nüssen, Samen, (arubanischem) Honig, Papaya, (gebratener) Banane, Ananas, dem Strand, der Spitze des Heuhaufens, Ihrem Dushi, einem Batido (Smoothie) oder, wenn Sie wie ich in den grauen niederländischen Himmel starren, mit sonnigen Sommerträumen!

Waren Sie überrascht, dass man im Ecostoof Joghurt herstellen kann? Und möchten Sie wissen, ob Ihr Lieblingsfrühstück auch im Ecostoof zubereitet werden kann? Lassen Sie es mich wissen, denn ich liebe es zu schmoren, über Ihre Ideen, Tipps und Herausforderungen zu schreiben!   

Kommentare

There are no comments yet, be the first one to comment

Schlagworte

    Schreibe einen Kommentar

    Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht
    Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? JaNeinFür weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »

    7 EINFACHE REZEPTE FÜR SIE!

    Abonnieren

    Benutzerkonto anlegen

    Durch Ihre Anmeldung in unserem Shop, bewegen Sie sich um einiges schneller durch den Bestellvorgang, können mehrere Adressen anlegen, können Ihre Aufträge verfolgen und vieles mehr.

    Kundenkonto anlegen

    Zuletzt hinzugefügt

    Keine Artikel in Ihrem Warenkorb

    Gesamt inkl. MwSt:€0,00

    Versandkosten Berechnung

    Keine Versand-Methoden für dieses Land gefunden.